InhaltsverzeichnisKlicke auf den Link, um zur gewünschten Stelle zu navigieren
Dieser Inhalt wurde automatisch aus dem Ukrainischen übersetzt.
Kultur der alkoholfreien Cocktails (Mocktails) entwickelt sich rasant und bricht das Klischee, dass Abendgetränke unbedingt einen hohen Alkoholgehalt haben müssen. Die Kombination mit Säften, Tonic, frischen Kräutern und Gewürzen ermöglicht es, komplexe, reichhaltige Geschmäcker zu kreieren. Solche Getränke erfrischen hervorragend bei Hitze, sehen stilvoll in schönen Gläsern aus und lassen den Morgen des nächsten Tages leicht und produktiv erscheinen.
Kirsch-Spritz mit Gewürzen
Dieses Getränk ist eine hervorragende alkoholfreie Alternative zu klassischen europäischen Aperitifs, mit einer tiefen rubinroten Farbe und edler Herbe. Um einen Cocktail für eine Sommerparty zuzubereiten, sollten Sie Kirschsaft mit einem intensiven, leicht säuerlichen Geschmack kaufen.
Für eine Portion benötigen Sie:
- Kirschnektar oder -saft — 120 ml;
- klassisches Tonic oder Bitterlimonade — 80 ml;
- frischer Limettensaft — 15 ml;
- Zimtstange und Rosmarinzweig;
- Eiswürfel.
Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis, gießen Sie Kirsch- und Limettensaft hinein, fügen Sie vorsichtig das Tonic hinzu und rühren Sie mit einem Barlöffel um. Garnieren Sie mit einer Zimtstange und Rosmarin.
Erfrischender Gurken-Minze-Cooler
Ein ultra-erfrischender und leichter Cocktail, der perfekt vor der Tages- oder Abendhitze im Sommer schützt und einen angenehmen Kräutergeschmack hinterlässt.
Zutaten:
- frische Gurke — 4–5 Scheiben;
- Blätter frischer Minze — 6–8 Stück;
- Zucker- oder Honigsirup — 10 ml;
- Limettensaft — 20 ml;
- Sprudelwasser — 100 ml.
In einem Shaker oder einem stabilen Glas zerdrücken Sie die Gurke mit der Minze und dem Sirup. Fügen Sie den Limettensaft, Eis hinzu, schütteln Sie gut und seihen Sie in ein Glas mit frischem Eis ab, dann gießen Sie das Mineralwasser hinzu.
Würzige Apfel-Sangria
Eine leichtere Sommervariation des berühmten spanischen Getränks, die in einem großen Krug für die ganze Gesellschaft zubereitet wird und zum Blickfang auf dem Tisch wird.
Für einen großen Krug benötigen Sie:
- Apfelsaft aus direktem Presssaft — 500 ml;
- Sprudelwasser oder Ingwerbier — 300 ml;
- 1 Orange und 1 Apfel;
- frische Zimtstange;
- Eiswürfel.
Die Früchte in dünne Scheiben schneiden, zusammen mit der Zimtstange auf den Boden des Kruges legen und leicht mit einem Löffel andrücken. Mit kaltem Apfelsaft auffüllen, Eis hinzufügen und kurz vor dem Servieren das Ingwerbier eingießen.
Alkoholfreies Mojito mit Ananas
Tropische Interpretation des kubanischen Klassikers, bei der die gewohnte Kombination aus Minze und Limette durch süße exotische Noten völlig neu zur Geltung kommt.
Für eine Portion benötigen Sie:
- Ananassaft — 90 ml;
- eine halbe Limette;
- frische Minze — ein kleiner Bund;
- Rohrzucker — 1 TL;
- Sprudelwasser oder Sprite — 90 ml.
In ein Glas geben Sie die Limettenstücke, den Zucker und die Minze und zerdrücken Sie sie gut mit einem Stößel. Füllen Sie das Glas mit zerstoßenem Eis, gießen Sie den Ananassaft und das Sprudelwasser hinein und rühren Sie vorsichtig von unten nach oben um.
Grapefruit Paloma-Mocking
Ein mexikanisch geprägter Cocktail, bei dem die ausgeprägte Zitrus-Bitterkeit mit einem salzigen, delikaten Rand am Glas ausgeglichen wird.
Zutaten:
- Grapefruitsaft — 100 ml;
- Limettensaft — 15 ml;
- Agavensirup oder Zuckersirup — 10 ml;
- Sprudelwasser — 50 ml;
- rosa Salz zur Dekoration.
Erstellen Sie einen salzigen Rand am Glasrand mit Limettensaft und Salz. Mischen Sie im Shaker mit Eis Grapefruit- und Limettensaft sowie den Sirup, gießen Sie in das vorbereitete Glas und fügen Sie das Sprudelwasser hinzu.
Gefällt dir?Reagieren
🧵
Dieser Beitrag hat noch keine Ergänzungen vom Autor.
