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Dieses Phänomen wird shrinkflation oder Schrumpfungsinflation genannt.
Was ist Schrumpfungsinflation / shrinkflation einfach erklärt
Shrinkflation ist eine Situation, in der der Hersteller die Menge des Produkts in der Verpackung reduziert, aber den Preis ungefähr auf dem gleichen Niveau belässt.
Zum Beispiel:
Im Fall von Keksen für 60 UAH:
- früher kostete 1 kg 120 UAH;
- jetzt kostet 1 kg ungefähr 133 UAH.
Das heißt, das Produkt ist um ungefähr 11% teurer geworden, obwohl der Preis der Verpackung bei 60 UAH geblieben ist.
Warum machen die Hersteller das?
Der Hauptgrund ist steigende Produktionskosten.
Für den Hersteller können folgende Dinge teurer werden:
- Rohstoffe;
- Strom;
- Brennstoffe;
- Verpackung;
- Logistik;
- Löhne;
- Miete und andere Kosten.
Es gibt zwei offensichtliche Möglichkeiten, darauf zu reagieren: den Preis zu erhöhen oder die Menge des Produkts zu reduzieren.
Zum Beispiel, anstatt den Preis der Packung von 60 auf 70 UAH zu erhöhen, kann der Hersteller den Preis bei 60 UAH belassen, aber das Gewicht von 500 auf 450 Gramm reduzieren.
Für den Käufer kann eine solche Änderung psychologisch weniger auffällig sein.
Warum funktioniert shrinkflation?
Die Menschen merken sich oft den Preis der Verpackung, aber nicht ihr genaues Gewicht.
Wir können uns erinnern, dass die Packung 60 UAH gekostet hat, aber nicht daran, dass früher 500 Gramm darin waren.
Deshalb kann eine Reduzierung der Verpackung weniger auffällig sein als eine direkte Preiserhöhung.
Manchmal ändern die Hersteller auch das Design der Verpackung, damit sie fast gleich aussieht wie zuvor.
Shrinkflation - ist das eine versteckte Preiserhöhung?
Tatsächlich - ja, wenn man auf den Preis pro Einheit schaut.
Deshalb sollte man beim Vergleich von Produkten nicht nur auf den Preis der Packung, sondern auch auf den Preis:
- pro 100 g;
- pro 1 kg;
- pro 100 ml;
- pro 1 Liter;
- pro Stück.
Zum Beispiel kann eine Packung Kaffee für 300 UAH günstiger erscheinen als eine Packung für 320 UAH. Aber wenn die erste 400 g und die zweite 500 g enthält, ist die Situation ganz anders.
Shrinkflation gibt es nicht nur bei Lebensmitteln
Dieser Effekt ist praktisch in jeder Produktkategorie zu finden.
Zum Beispiel:
Haushaltschemie: Eine Flasche Waschmittel war 2 l, jetzt ist sie 1,8 l.
Kosmetik: Die Creme war 100 ml, jetzt sind es 90 ml.
Süßigkeiten: Die Schokolade war 100 g, jetzt sind es 90 g.
Getränke: Die Flasche war 1 l, jetzt ist sie 900 ml.
Snacks: Die Packung hat sich äußerlich kaum verändert, aber innen ist weniger Produkt.
Es gibt sogar eine Art Gegenteil von shrinkflation - wenn die Verpackung gleich bleibt, sich aber die Zusammensetzung oder Qualität des Produkts ändert. Solche Situationen werden manchmal skimpflation genannt.
Wie erkennt man shrinkflation?
Der einfachste Weg ist den Preis pro Gewichtseinheit oder Volumeneinheit zu vergleichen.
Nicht:
Kekse - 60 UAH.
Aber:
Kekse - 13,33 UAH pro 100 g.
Dann werden die Veränderungen viel offensichtlicher.
Wenn früher 500 g 60 UAH kosteten, sind das 12 UAH pro 100 g. Wenn jetzt 450 g die gleichen 60 UAH kosten - sind das bereits 13,33 UAH pro 100 g.
Der Preis der Verpackung hat sich nicht geändert, aber die tatsächlichen Kosten des Produkts sind gestiegen.
Ist shrinkflation immer schlecht?
Nicht unbedingt.
Der Hersteller kann sich in einer Situation befinden, in der die Produktionskosten gestiegen sind, und er muss das Produkt anpassen. Eine Reduzierung der Verpackung kann eine Alternative zu einer erheblichen Preiserhöhung sein.
Das Problem für den Käufer tritt auf, wenn die Änderung nicht offensichtlich ist und die Person das Produkt weiterhin als gleichwertig in Preis und Menge wahrnimmt.
Deshalb ist shrinkflation kein magisches Verschwinden von Geld aus Ihrer Brieftasche, sondern eher eine Veränderung dessen, wieviel Produkt Sie für denselben Betrag erhalten.
Wie man nicht zu viel bezahlt
Es gibt eine einfache Regel: vergleichen Sie nicht nur die Verpackungen - vergleichen Sie die Produkteinheit.
Schauen Sie auf den Preis pro Kilogramm oder Liter, auch wenn die Verpackungen unterschiedliche Größen haben.
Denn zwei Packungen können 100 und 110 UAH kosten, aber wenn die erste 500 g und die zweite 700 g enthält, kann die teurere Verpackung tatsächlich günstiger sein.
Shrinkflation erinnert an eine einfache Sache: Der Preis auf dem Preisschild ist noch nicht die ganze Geschichte. Es ist wichtig zu wissen, wie viel Produkt Sie für dieses Geld bekommen.
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