Was ist Jostabeere?

Johsta — ist ein hybrider Beerenstrauch, der durch die Kreuzung von schwarzer Johannisbeere (Ribes nigrum) und Stachelbeere (Ribes uva-crispa) entstanden ist. Er wurde erstmals in Deutschland in den 1970er Jahren gezüchtet. Der Name "Johsta" stammt von den ersten Silben der deutschen Wörter "Johannisbeere" (Johannisbeere) und "Stachelbeere" (Stachelbeere).

Der Johsta-Strauch ist robust, ausladend und fast dornenlos — im Gegensatz zu vielen Sorten von Stachelbeeren. Die Beeren sind dunkelviolett oder schwarz, etwas größer als Johannisbeeren, mit einem süß-sauren Geschmack und zartem Aroma. Sie enthalten viel Vitamin C, Antioxidantien und nützliche Säuren, weshalb sie in der Ernährung sehr geschätzt werden.

Johsta vereint die besten Eigenschaften beider "Eltern": Sie ist resistent gegen Krankheiten, verträgt Frost gut, ist nicht zu anspruchsvoll an den Boden und bringt zudem eine reiche Ernte. Sie reift normalerweise im Juli und eignet sich perfekt für Marmelade, Gelees, Kompotte oder einfach zum Verzehr in frischem Zustand.

Interessanterweise kann sich Johsta nicht durch Samen vermehren, da es sich um einen interspezifischen Hybrid handelt. Sie wird durch Stecklinge oder Absenker vermehrt. In der Gartenbaukunst ist sie eine beliebte Alternative zu traditionellen Beerensträuchern geworden — dank ihrer Ertrag und Unempfindlichkeit.

Dies ist eine hervorragende Option für ukrainische Gärten — besonders für diejenigen, die Neuheiten ohne große Schwierigkeiten wünschen.