Що таке йошта?

Йошта — це гібридний ягідний кущ, створений шляхом схрещування чорної смородини (Ribes nigrum) та аґрусу (Ribes uva-crispa). Вперше його вивели в Німеччині у 1970-х роках. Назва "йошта" походить від перших складів німецьких слів "Johannisbeere" (смородина) та "Stachelbeere" (аґрус).

Кущ йошти міцний, розлогий і майже безколючковий — на відміну від багатьох сортів аґрусу. Ягоди темно-фіолетові або чорні, трохи більші за смородину, кисло-солодкого смаку з ніжним ароматом. Вони містять багато вітаміну C, антиоксидантів і корисних кислот, тому дуже цінуються в харчуванні.

Йошта поєднує в собі найкращі якості обох "батьків": вона стійка до хвороб, добре переносить морози, не надто вибаглива до ґрунту, а ще дає щедрий урожай. Дозріває зазвичай у липні, ідеально підходить для варення, джемів, компотів або просто для споживання в свіжому вигляді.

Цікаво, що йошта не здатна розмножуватись насінням, оскільки це міжвидовий гібрид. Її розмножують живцями або відводками. У садівництві вона стала популярною альтернативою традиційним ягідним кущам — завдяки своїй врожайності та невибагливості.

Це чудовий варіант для українських садів — особливо для тих, хто хоче новизну без зайвих труднощів.