Зміст дописунатисність на посилання, щоб перейти до потрібного місця
Чи могли ви коли-небудь подумати, що винокурня та цирульник мають між собою щось спільне? На перший погляд, ці два слова належать до абсолютно різних сфер: одна – до виготовлення алкоголю, а інша – до догляду за волоссям і бородою. Але історія може вас здивувати. Давайте розберемося, що означають ці терміни, звідки вони взялися і як могли переплітатися в минулому.
Що таке винокурня?
Винокурня – це місце, де виробляють міцні алкогольні напої шляхом перегонки (дистиляції). Процес винокуріння відомий людству з давніх часів, і в різних країнах його використовували для створення різноманітних напоїв – від горілки та бренді до віскі й коньяку.
На теренах України винокуріння набуло поширення ще за часів Козацької доби. У кожному місті чи селі могли бути свої винокурні, де виробляли місцеві спиртні напої, часто на основі пшениці, жита чи інших злаків. Наприклад, український самогон має глибокі традиції та є одним із символів народного побуту.
Хто такий цирульник?
Цирульник – це старовинна назва майстра, який займався голінням, стрижкою та доглядом за волоссям і бородою. Але якщо сьогодні перукар або барбер працює лише з волоссям, то цирульники в давнину виконували набагато більше функцій. Вони могли займатися навіть хірургічними процедурами, наприклад, пускати кров, видаляти зуби чи лікувати рани.
У середньовічній Європі цирульники були своєрідними "народними лікарями". Символом їхньої діяльності була знаменита червоно-біло-синя смугаста вивіска, яка символізувала кров, бинти та піну для гоління.
Як винокурня та цирульник можуть бути пов’язані?
Здавалося б, що між дистиляцією спиртного та роботою цирульника немає нічого спільного. Але є кілька цікавих історичних моментів, які можуть пояснити зв’язок цих понять:
- Спирт як антисептик Цирульники часто використовували спирт для дезінфекції інструментів та обробки ран. До появи сучасних антисептиків спирт був одним із основних засобів знезараження, тому хороші цирульники могли мати зв’язки з місцевими винокурнями.
- Барбершопи та алкоголь У давнину цирульні могли слугувати не лише місцем, де стригли та голили, а й своєрідними соціальними клубами. Чоловіки приходили туди не лише, щоб підстригти бороду, а й щоб поспілкуватися, випити чарку й обговорити новини. У деяких закладах цирульники самі займалися продажем або навіть виготовленням алкогольних напоїв.
- Лікувальні властивості дистилятів Раніше спиртові настоянки використовували як лікувальний засіб від різних хвороб. Цирульники могли не тільки лікувати рани, а й виготовляти або продавати лікувальні спиртові настоянки, які вважалися корисними для здоров’я.
Сучасний вплив традицій
Хоча сьогодні цирульники не мають відношення до виробництва алкоголю, ідея поєднання барбершопу та винокурні не втратила своєї привабливості. У деяких країнах можна знайти барбершопи, де клієнтам пропонують віскі або ром під час стрижки. Такі місця створюють атмосферу чоловічого клубу, де можна розслабитися та насолодитися якісним доглядом.
