Spis treściKliknij link, aby przejść do wybranego miejsca
Ta treść została automatycznie przetłumaczona z ukraińskiego.
Planujesz podróż? Zostajesz w pracy dłużej? Teraz filiżanka kawy będzie zawsze blisko w wygodnym formacie. Дріп кава на https://store.gemini.ua/dripi/ — to możliwość zabrania ulubionego napoju ze sobą, gdziekolwiek jesteś. Wybierz Ethiopia Sidamo Dara Natural, Brazil Mogiana, Kenya Taita, Peru Amazonas Organic lub mix w jednym opakowaniu — możliwość spróbowania i wybrania najlepszego wariantu. Są dostępne po 5, 15 lub 20 sztuk w opakowaniu, aby każdy mógł znaleźć swój optymalny format na każdą okazję. A dzisiaj opowiemy, jak powstały dripy i dlaczego są wygodne?
Co to jest kawa w dripach?
To nowy wygodny format parzenia kawy, który pozwala uzyskać jakość świeżo mielonej kawy bez skomplikowanego procesu przygotowania. Dripy — to specjalne jednorazowe torebki-filtry, wypełnione mieloną kawą. Mają specyficzną konstrukcję i trzymają się na filiżance dzięki papierowym „skrzydełkom”. Aby zaparzyć porcję napoju, należy wyjąć filtr z opakowania, zamocować w filiżance i powoli zalewać gorącą wodą (90–95°C) w kilku podejściach, aby całkowita objętość płynu wynosiła 150–200 ml. Można też kierować się własnymi preferencjami co do mocy.
Zalety takiego sposobu są oczywiste:
- można obejść się filiżanką i wrzątkiem, bez specjalnego sprzętu i procedur;
- minimalna kłopotliwość — optymalna porcja mielonych ziaren, żadnego bałaganu i rozsypanej kawy;
- kompaktowość — torebki mieszczą się nawet w saszetce, idealnie nadają się na podróże, do biura czy w domu.
Historia pochodzenia: japońskie korzenie
Drip coffee bags zostały wynalezione w Japonii już w latach 50. XX wieku. Prawdopodobnie nie jest to przypadek, ponieważ to właśnie Japończycy słyną na całym świecie ze swojego zamiłowania do wygodnych i jakościowych rozwiązań w organizacji życia codziennego i przestrzeni. Należy do nich wiele wynalazków w dziedzinie parzenia kawy i herbaty. Dlatego przewidywalne jest, że dripy pojawiły się właśnie tutaj, jako alternatywa dla drogich urządzeń i skomplikowanych metod parzenia.
Pierwszy patent na kawowe torebki-filtry został zarejestrowany przez japońską firmę Ueshima Coffee Co w 1959 roku. Stopniowo popularyzowali ten format i uczynili go dostępnym do masowego użytku. Dziś kawa w dripach to zwykła część asortymentu producentów, która ma już swoich zwolenników. Kawa podróżuje z nimi do pracy, w pociągu i samolocie, wyrusza na szlaki turystyczne i znajduje zastosowanie wszędzie tam, gdzie pragną smacznego napoju przy minimalnych warunkach do przygotowania.
Co jest w środku?
Drip-pakiety do kawy wykonane są z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, które nie wpływają na smak napoju i są całkowicie bezpieczne. Najczęściej używane są:
- papier filtracyjny — porowaty materiał, podobny do torebek herbaty, który dobrze przepuszcza wodę i nie przepuszcza fusów kawowych;
- materiały nietkane na bazie nylonu lub poliestru, aby poprawić parametry wytrzymałości i filtracji;
- kartonowe lub plastikowe uchwyty, które mocuje się na filiżance.
Do wnętrza filtra wsypuje się porcję świeżo mielonej kawy i od razu zapieczętowuje w hermetycznym opakowaniu z folią, aby zachować świeżość i aromat.
Ten post nie ma jeszcze żadnych dodatków od autora.
