Table of contentsClick link to navigate to the desired location
This content has not been translated yet.We're showing the original Ukrainian content below.
Плануєте подорож? Затримуєтеся на роботі? Тепер горнятко кави буде завжди поруч у зручному форматі. Дріп кава на https://store.gemini.ua/dripi/ — це можливість мати з собою улюблений напій, де б ви не були. Обирайте Ethiopia Sidamo Dara Natural, Brazil Mogiana, Kenya Taita, Peru Amazonas Organic або мікс в одній упаковці — можливість спробувати та обрати найкращий варіант. Вони доступні по 5, 15 або 20 штук в упаковці, щоб кожен знайшов свій оптимальний формат на кожен окремий випадок. А ми сьогодні розповідаємо, як з'явилися дріпи та чим вони зручні?
Що таке кава у дріпах?
Це новий зручний формат заварювання кави, що дозволяє отримати якість свіжозмеленої кави без складного процесу приготування. Дріпи — спеціальні одноразові пакетики-фільтри, наповнені меленою кавою. Вони мають специфічну конструкцію та тримаються на чашці завдяки, паперовим «крильцям». Щоб заварити порцію напою необхідно витягнути фільтр з упаковки, закріпити в чашці та повільно заливати гарячу воду (90–95°C) всередину у кілька підходів, щоб загальний об'єм рідини становив 150–200 мл. Або можна орієнтуватися на власні вподобання, щодо міцності.
Переваги такого способу очевидні:
- можна обійтися чашкою та окропом, без спеціального обладнання та процедур;
- мінімум клопоту — оптимальна порція мелених зерен, жодного бруду та розсипаної кави;
- компактність — пакети поміщаються навіть в бананку, ідеально підходять для подорожей, офісу чи дому.
Історія походження: японське коріння
Drip coffee bags були винайдені в Японії ще у 1950-х роках. Мабуть, це не просто так, адже саме японці славляться на весь світ своєю прихильністю до зручних і якісних рішень в організації побуту і простору. Їм належить чимало винаходів у сфері заварювання кави та чаю. Тому передбачувано, що дріпи з'явилися саме тут, як альтернатива дорогим пристроям та складним методам заварювання.
Перший патент на кавові фільтр-пакети зареєстрований японською компанією Ueshima Coffee Co у 1959 році. Вони поступово популяризували формат і зробили його доступним для масового використання. Сьогодні кава у дріпах — це звична частина асортименту виробників, яка вже має своїх прихильників. Кава подорожує разом з ними на роботу, в потязі та літаку, відправляється по туристичному маршруту та знаходить використання будь-де, де прагнуть смачного напою з мінімальними умовами для приготування.
Що всередині?
Дріп-пакети для кави виготовляють із матеріалів, що призначені для харчових продуктів, які не впливають на смак напою та абсолютно безпечні. Найчастіше використовуються:
- фільтр-папір — пористий матеріал, подібний до чайних пакетиків, який добре пропускає воду та не пропускає кавову гущу;
- неткані матеріали на основі нейлону або поліефіру, щоб покращити показники міцності та фільтрації;
- картонні або пластикові тримачі, що кріпляться на чашці.
Всередину фільтра засипають дозу свіжомеленої кави та одразу ж запаюють у герметичний пакет із фольгованим шаром для збереження свіжості та аромату.
This post doesn't have any additions from the author yet.
