Що означає Misarashi?

Misarashi (みさらし) – це японське слово, яке означає "необроблений" або "невідбілений", і часто використовується для позначення натурального, неочищеного матеріалу. У контексті фільтрів для кави, таких як Hario V60, це стосується фільтрів, виготовлених з невідбіленого паперу.

Фільтри Misarashi зберігають свій природний коричневий колір, оскільки не проходять хімічний процес відбілювання. Вони вважаються більш екологічно чистим варіантом, оскільки виготовляються з меншим використанням хімічних речовин, що робить їх привабливими для тих, хто хоче зменшити свій вплив на довкілля.

Щодо впливу на смак, деякі користувачі помічають легкий "паперовий" присмак, якщо не промити фільтр гарячою водою перед використанням. Однак за правильної підготовки цей ефект мінімальний. Вибір між Misarashi і відбіленими фільтрами зазвичай залежить від особистих уподобань – деякі люди віддають перевагу більш натуральному вигляду і процесу виробництва фільтрів Misarashi.