Misarashi (みさらし) – to japońskie słowo, które oznacza "nieprzetworzony" lub "niewybielony", i często jest używane do określenia naturalnego, nieoczyszczonego materiału. W kontekście filtrów do kawy, takich jak Hario V60, odnosi się do filtrów wykonanych z niewybielonego papieru.

Filtry Misarashi zachowują swój naturalny brązowy kolor, ponieważ nie przechodzą chemicznego procesu wybielania. Uważane są za bardziej ekologiczny wybór, ponieważ są produkowane z mniejszym użyciem substancji chemicznych, co czyni je atrakcyjnymi dla tych, którzy chcą zmniejszyć swój wpływ na środowisko.

Jeśli chodzi o wpływ na smak, niektórzy użytkownicy zauważają lekki "papierowy" posmak, jeśli nie przepłuczą filtra gorącą wodą przed użyciem. Jednak przy odpowiednim przygotowaniu ten efekt jest minimalny. Wybór między Misarashi a wybielonymi filtrami zazwyczaj zależy od osobistych preferencji – niektórzy ludzie wolą bardziej naturalny wygląd i proces produkcji filtrów Misarashi.