Was ist Bento?

Bento (Bento) ist eine traditionelle japanische Portion Essen, die normalerweise Reis, Fisch oder Fleisch und ein oder mehrere Gemüsesorten umfasst. Sie werden in speziellen Aufbewahrungsboxen serviert, die auch als "Bento-Box" bezeichnet werden. Diese Boxen haben mehrere Fächer für verschiedene Arten von Lebensmitteln.

Bento kann von sehr einfachen und grundlegenden Varianten bis hin zu sehr dekorativen und künstlerischen reichen. Es gibt spezielle Arten von Bento, wie z.B. Shara-ben (kyaraben oder charaben), bei denen das Essen so zubereitet und gestaltet wird, dass es wie beliebte Charaktere aus Cartoons, Comics usw. aussieht. Bento wird oft als Portion Mittagessen für die Arbeit, die Schule oder ein Picknick verwendet. Sie können hausgemacht oder in Geschäften, Restaurants und spezialisierten Bento-Verkaufsstellen an Bahnhöfen gekauft werden. In vielen Ländern außerhalb Japans ist das Konzept des Bento ebenfalls populär geworden, und viele Menschen verwenden Bento-Boxen, um ausgewogene Portionen von Mittagessen zuzubereiten.