У зв’язку з останніми подіями на Алясці, глибина помиральної ями стає все більшою. Цю яму хочеться залити алкоголем, але, щоб він не зіграв функцію тотального депресанту, можна зробити його трохи смачнішим. Тому ми підготували топ-10 класичних коктейлів, які можна приготувати і вже разом з ними спостерігати за початком кінця світу. Але, спочатку, не забуваємо задонатити на один з фондів, ось тут.
Ми не пропагуємо культуру зловживання алкоголем, тому у кінці опису кожного коктейлю пропонуємо безалкогольну альтернативу. І ще раз повторюємо, зберігаємо спокій та віримо в Україну.
Отже, сам топ-10 коктейлів:
1. Martini (Мартіні)
Легенда світових барів, улюблений напій Джеймса Бонда. Вперше з’явився у США наприкінці XIX ст (якби Трамп був президентом, цей коктейль би з’явився значно швидше. Або не з’явився. Або ми вже заплутались від цього маразматичного діда) Склад: джин (60 мл), сухий вермут (10 мл), оливка або цедра лимона. Безалкогольний варіант: вермут 0% + безалкогольний джин.
2. Negroni (Негроні)
Італійська класика з 1919 року, названа на честь графа Камілло Негроні. Склад: джин (30 мл), кампарі (30 мл), червоний вермут (30 мл). Альтернатива: безалкогольний біттер + вермут 0% + безалкогольний джин.
3. Old Fashioned (Олд Фешнд)
Справжній "дідусь" коктейлів. Його оригінальний рецепт починає фігурувати з 1800-х років. Склад: бурбон (45 мл), цукор (1 кубик), ангостура (2–3 краплі), апельсинова цедра. Альтернатива: чайний концентрат + апельсинова цедра + трохи гіркого апельсинового сиропу.
4. Margarita (Маргарита)
Мексиканська зірка, популярна з 1930-х. Склад: текіла (50 мл), Triple Sec (25 мл), лаймовий сік (20 мл). Альтернатива: лаймовий фреш + апельсиновий сироп + сіль на краю келиха.
5. Mojito (Мохіто)
Кубинський фаворит Ернеста Гемінґвея. Склад: білий ром (50 мл), лайм, м’ята, цукор, газована вода. Альтернатива: без рому, з додаванням спрайту або тоніку.
6. Daiquiri (Дайкірі)
Ще один кубинський хіт, створений інженером Дженнінґсом Коксом у 1898 р. Склад: білий ром (60 мл), лайм (30 мл), цукровий сироп (15 мл). Альтернатива: лимонад із соком лайма.
7. Cosmopolitan (Космополітен)
Ікона 90-х, прославлена серіалом Sex and the City. Склад: горілка (45 мл), Cointreau (15 мл), журавлинний сік (30 мл), лайм (15 мл). Альтернатива: журавлинний морс + апельсиновий сироп.
8. Bloody Mary (Кривава Мері)
Поживний коктейль з Франції 1920-х. Склад: горілка (45 мл), томатний сік (90 мл), спеції. Альтернатива: просто томатний сік з лаймом і спеціями.
9. Whiskey Sour (Віскі Сауер)
Американська класика з 1870-х. Склад: віскі (45 мл), лимонний сік (30 мл), цукровий сироп (15 мл), білок. Альтернатива: лимонад з білком для піни.
10. Pina Colada (Піна Колада)
Тропічний символ Пуерто-Рико з 1954 року. Склад: білий ром (50 мл), кокосові вершки (30 мл), ананасовий сік (90 мл). Альтернатива: без рому – класичний безалкогольний "Virgin Colada".
Обирайте свого фаворита або діліться власними рецептами у коментарях!
