Абрикосовий пиріг: простий покроковий рецепт з фото
Зміст дописунатисність на посилання, щоб перейти до потрібного місця
Коли на ринку з’являються абрикоси – це означає, що саме час пекти з них смачний та надзвичайно простий у приготуванні пиріг. Він чудово поєднується з кулькою морозива завдяки своїй легкій кислинці, з склянкою холодного молока одразу після випічки та з горням теплого чаю у теплий літній вечір.
Витрати часу: до 1,5 годин Складність: 2 з 5 Кількість порцій: 4 Вартість інгредієнтів: середня
Нам знадобиться:
- 4 курячих яйця
- 150 г цукру
- 100 г борошна
- 100 г вершкового масла
- 1 чайна ложка розпушувача
- 400 г абрикосів (вказана вага вже без кісточок)
Приготування
Миємо абрикоси, ріжемо навпіл та видаляємо кісточки. Відкладаємо до етапу формування пирога, коли приготуємо тісто (а це буде досить скоро).
Просіюємо в окремній ємності борошно, додаємо розпушувач та перемішуємо. Невеликими порціями додаємо борошно в яєчно-цукрово-масляну масу, але вимішуємо вже не вінчиком, а силіконовою лопаткою до однорідності. Все, наше тісто готово.
Категорії: Кулінарія та рецепти
