В пошуках чогось солодкого до чаю ми знову вирішили не бігти в магазин за готовим рішенням, а приготувати щось з того, що знайшли в холодильнику та коморі. Оскільки знайшли ми невеликий шматок шоколаду, кефір, цільнозернове борошно, яйця та цукор – то вирішили спекти саме печиво.
Витрати часу: до 2 годин
Складність: 1 з 5
Кількість порцій: 6-8
Вартість інгредієнтів: низька
Нам знадобиться:
100 г цільнозернового борошна
300 г звичайного пшеничного борошна
2 яйця
250 мл кефіру
150 г цукру
10 г розпушувача для тіста
50 г шоколаду
дрібка солі
цукрова пудра (для декору)
продуктовий набір
Опціонально:шоколад можна замінити кокосовою стружкою, лимонною або апельсиновою цедрою. Ми також додали 5 крапель мигдального ароматизатору.
ми використали такий ароматизатор. На флаконі написано, що цей об'єм призначений для 2 кг тіста
На замітку: з такої кількості продуктів виходить 2 деко печива. Для двох людей для вечірнього чаювання – це трохи забагато. Тому, якщо ви готуєте тільки для двох осіб – всю кількість інгредієнтів можна сміливо зменшити вдвічі.
Приготування
Мабуть, це найпростіший з тих десертів, які ми вже готували. Єдиний процес, який потребує мінімум зусиль – натерти шоколад на терці.
шоколадна стружка
все в чашу
Всі складники поміщаємо у чашу кухонного комбайну, встановлюємо гак для замішування тіста та вмикаємо комбайн на невелику швидкість. Вимішуємо до тих пір, поки тісто не стане однорідним.
гак для тіста
додаємо шоколадну стружку та кілька крапель ароматизатора
комбайн робить всю роботу
Оскільки тісто трохи рідкувате, накладати його на деко, вистелене силіконізованим пергаментом, треба за допомогою столової ложки. Викладаємо кружечками на невеликій відстані один від одного.
печиво рандомної форми
Розігріваємо духову шафу до 200 градусів, виставляємо режим конвекції (при ввімкнених верхньому та нижньому ТЕНах) та випікаємо 20 хвилин.
На нашу кількість тіста довелось повторити етап випічки двічі.
Дістаємо печиво з духовки, викладаємо на тарілку, даємо трохи охолонути, посипаємо зверху цукровою пудрою. Заварюємо чай та смакуємо.
смачного!
Якщо вам подобаються наші дописи та рецепти – ви завжди можете підтримати наш блог на сервісі Buy Me a Coffee. Ваші донати надихатимуть нас на створення нового та корисного україномовного контенту. Ми зможемо купляти нові інгредієнти, девайси та цікаві кулінарні книги. Це дозволятиме регулярно адаптувати рецепти для простого та зрозумілого приготування в домашніх умовах. Або ж ви можете просто поширити цей допис у соцмережах, чим теж допоможете платформі Tseivo розвиватись ;)
Цей блок містить всю необхідну інформацію для правильного цитування, включаючи дату публікації, назву допису, URL та інше.
Зверніть увагу, що посилатись потрібно на автора/авторку контенту (профіль, окремий допис тощо), а сайт цейво (tseivo.com) - лише майданчик для розміщення публікацій.
💡 Архівування сторінки у веб-архіві, такому як Wayback Machine, є корисною практикою, коли ви посилаєтесь на неї. Це дозволить зберегти стан сторінки на цей час і знизить ризики від зміни контенту або зміни структури сайту у майбутньому.
Оберіть та скопіюйте потрібний стандарт цитування:
ДСТУ 8302:2015
Швидке печиво на кефірі: простий покроковий рецепт з фото [Електронний ресурс] // tseivo.com. – Режим доступу: https://tseivo.com/b/HomeCookingIsSimple/t/wrymv3mxmr (дата звернення: 21.11.2024). – Назва з екрана.
ДСТУ ГОСТ 7.1:2006 (ВАК)
Швидке печиво на кефірі: простий покроковий рецепт з фото [Електронний ресурс] // tseivo.com. – URL: https://tseivo.com/b/HomeCookingIsSimple/t/wrymv3mxmr (дата звернення: 21.11.2024).
Або ж використовуйте наступну інформацію для формування цитування:
Дата публікації:
23.04.2024
Назва допису:
Швидке печиво на кефірі: простий покроковий рецепт з фото
Автор/авторка пише під псевдонимом і не оприлюднює своє справжнє ім'я. Завжди перевіряйте достовірність контенту використовуючи декілька джерел (навіть, якщо контент опублікован під справжнім ім'ям).
Про зображення:
На нашій платформі ми приділяємо особливу увагу правильному вказуванню джерел зображень, щоб забезпечити дотримання авторських прав і прав на використання контенту. Ми намагаємося мотивувати використовувати виключно власні зображення, ресурси, що відповідають принципам fair use, або безкоштовні зображення з ліцензіями на кшталт Unsplash, які дозволяють вільне використання без порушення прав інтелектуальної власності.
Однак, враховуючи масштаб нашої платформи та різноманітність контенту, ми не можемо повністю контролювати всі публікації користувачів. Тому ми рекомендуємо перевіряти права на використання зображень та дотримуватися відповідних ліцензій, щоб уникнути можливих порушень авторських прав.
Ви можете поширити цей допис у соцмережах, чим допоможете платформі цейво розвиватись (* ^ ω ^)
Якщо вам подобаються дописи блогу @HomeCookingIsSimple – ви завжди можете його підтримати через онлайн платформи для донатів. Ваші донати надихатимуть на створення нового та корисного україномовного контенту.
Інформація на сайті tseivo.com є суб'єктивною та відображає особисті погляди та досвід авторів та авторок блогів.
Використовуйте цей ресурс як одне з декількох джерел інформації під час своїх досліджень та прийняття рішень. Завжди застосовуйте критичне мислення. Людина сама несе відповідальність за свої рішення та дії.
