Гарячий бутерброд “Мальва” – це, мабуть, найвідоміший чернівецький фастфуд. Навряд чи можливо знайти людину, яка, отримуючи освіту у вузах Чернівців, за час студентських років бодай раз у перерві між парами або на Соборній, або на Театральній площі не ласувала цими гарячими, сирно-ковбасно-томатними та мегаароматними бутербродами.Злапавши вайб ностальгії, ми вирішили відтворити їх вдома. Тому з нетерпінням ділимось покроковим рецептом з фото
Витрати часу: до 30 хвилин
Складність: 2 з 5
Вартість: середня
Нам знадобиться:
Булки (міні-багет), батон або просто білий хліб
300 г вареної ковбаси
3 яйця
200 г твердого сиру
пучок кропу
пучок зеленої цибулі
майонез (1 упаковка 160 г)
сіль та перець за смаком
томатний соус (“Херсонський”, ”Український”) для поливки гарячого бутерброду
базовий продуктовий набір для приготування начинки
Приготування
Весь секрет “Мальви” – у начинці та соусі, яким вона полита. Та у щедрій кількості сиру. Тому спочатку приготуємо начинку. Відварюємо яйця вкруту. На терці натираємо ковбасу, половину сиру та відварені яйця. Шинкуємо кріп та цибулю.
натерті/нарізані для начинки продукти
Переміщуємо усі подрібнені інгредієнти у миску, додаємо майонез, трішки солимо та перчимо за смаком, ретельно вимішуємо.
Натираємо другу половину сиру
начинка, натерта друга половина сиру, булки
Натираємо другу половину сиру. Викладаємо начинку на булку, розрізану повздовжньо навпіл, або ж на білий хліб (ми використали і те, і друге). Посипаємо натертим сиром бутерброди.
виклали суміш
посипали сиром
Суміш, яка залишилася, перекладаємо в контейнер та зберігаємо в холодильнику до наступної партії бутербродів. Або використовуємо її на більшу кількість бутербродів для великої компанії.
Розігріваємо духову шафу до температури 200 градусів (ввімкнуті верхній та нижній ТЕНи та режим конвекції). Запікаємо бутерброди близько 10 хвилин.
Дістаємо їх та поливаємо зверху соусом.
Смакуємо, ностальгуючи за студентськими часами. На нашу скромну думку, “Мальва” найкраще смакує з томатним соком, проте у кожного свої вподобання.
Смачного!
🔗 Цитувати допис: "Гарячий бутерброд “Мальва”: покроковий рецепт класики фастфуду родом з Чернівців"
Якщо ви хочете процитувати цей допис у своїй роботі, статті, блозі, використовуйте наведену нижче інформацію.
Цей блок містить всю необхідну інформацію для правильного цитування, включаючи дату публікації, назву допису, URL та інше.
Зверніть увагу, що посилатись потрібно на автора/авторку контенту (профіль, окремий допис тощо), а сайт цейво (tseivo.com) - лише майданчик для розміщення публікацій.
💡 Архівування сторінки у веб-архіві, такому як Wayback Machine, є корисною практикою, коли ви посилаєтесь на неї. Це дозволить зберегти стан сторінки на цей час і знизить ризики від зміни контенту або зміни структури сайту у майбутньому.
Оберіть та скопіюйте потрібний стандарт цитування:
ДСТУ 8302:2015
Гарячий бутерброд “Мальва”: покроковий рецепт класики фастфуду родом з Чернівців [Електронний ресурс] // tseivo.com. – Режим доступу: https://tseivo.com/b/HomeCookingIsSimple/t/3rvjnmgmdr/hariachyi-buterbrod-malva-pokrokovyi-retsept-klasyky-fastfudu-rodom-z-chernivtsiv (дата звернення: 30.01.2025). – Назва з екрана.
ДСТУ ГОСТ 7.1:2006 (ВАК)
Гарячий бутерброд “Мальва”: покроковий рецепт класики фастфуду родом з Чернівців [Електронний ресурс] // tseivo.com. – URL: https://tseivo.com/b/HomeCookingIsSimple/t/3rvjnmgmdr/hariachyi-buterbrod-malva-pokrokovyi-retsept-klasyky-fastfudu-rodom-z-chernivtsiv (дата звернення: 30.01.2025).
Або ж використовуйте наступну інформацію для формування цитування:
Дата публікації:
19.01.2025
Назва допису:
Гарячий бутерброд “Мальва”: покроковий рецепт класики фастфуду родом з Чернівців
Автор/авторка пише під псевдонимом і не оприлюднює своє справжнє ім'я. Завжди перевіряйте достовірність контенту використовуючи декілька джерел (навіть, якщо контент опублікован під справжнім ім'ям).
Про зображення:
На нашій платформі ми приділяємо особливу увагу правильному вказуванню джерел зображень, щоб забезпечити дотримання авторських прав і прав на використання контенту. Ми намагаємося мотивувати використовувати виключно власні зображення, ресурси, що відповідають принципам fair use, або безкоштовні зображення з ліцензіями на кшталт Unsplash, які дозволяють вільне використання без порушення прав інтелектуальної власності.
Однак, враховуючи масштаб нашої платформи та різноманітність контенту, ми не можемо повністю контролювати всі публікації користувачів. Тому ми рекомендуємо перевіряти права на використання зображень та дотримуватися відповідних ліцензій, щоб уникнути можливих порушень авторських прав.
Ви можете поширити цей допис у соцмережах, чим допоможете платформі цейво розвиватись (* ^ ω ^)
Якщо вам подобаються дописи блогу @HomeCookingIsSimple – ви завжди можете його підтримати через онлайн платформи для донатів. Ваші донати надихатимуть на створення нового та корисного україномовного контенту.
Інформація на сайті tseivo.com є суб'єктивною та відображає особисті погляди та досвід авторів та авторок блогів.
Використовуйте цей ресурс як одне з декількох джерел інформації під час своїх досліджень та прийняття рішень. Завжди застосовуйте критичне мислення. Людина сама несе відповідальність за свої рішення та дії.
