Cała oryginalna treść jest tworzona po ukraińsku. Nie wszystkie treści zostały jeszcze przetłumaczone. Niektóre posty mogą być dostępne tylko po ukraińsku.Dowiedz się więcej
Szybkie ciastka na kefirze: prosty przepis krok po kroku ze zdjęciami
W poszukiwaniu czegoś słodkiego do herbaty postanowiliśmy ponownie nie biegać do sklepu po gotowe rozwiązanie, a przygotować coś z tego, co znaleźliśmy w lodówce i spiżarni. Ponieważ znaleźliśmy kawałek czekolady, kefir, mąkę pełnoziarnistą, jajka i cukier – postanowiliśmy upiec ciasteczka.
Czas przygotowania: do 2 godzin
Trudność: 1 z 5
Ilość porcji: 6-8
Koszt składników: niski
Potrzebujemy:
100 g mąki pełnoziarnistej
300 g zwykłej mąki pszennej
2 jajka
250 ml kefiru
150 g cukru
10 g proszku do pieczenia
50 g czekolady
szczypta soli
cukier puder (do dekoracji)
продуктовий набір
Opcjonalnie:czekoladę można zastąpić wiórkami kokosowymi, skórką cytrynową lub pomarańczową. Dodaliśmy również 5 kropli aromatu migdałowego.
ми використали такий ароматизатор. На флаконі написано, що цей об'єм призначений для 2 кг тіста
Na uwagę: z takiej ilości składników wychodzi 2 blachy ciasteczek. Dla dwóch osób na wieczorną herbatę – to trochę za dużo. Dlatego, jeśli gotujesz tylko dla dwóch osób – całą ilość składników można śmiało zmniejszyć o połowę.
Przygotowanie
Prawdopodobnie to najprostszy z tych deserów, które już przygotowywaliśmy. Jedynym procesem, który wymaga minimalnego wysiłku – jest zetrzeć czekoladę na tarce.
шоколадна стружка
все в чашу
Wszystkie składniki umieszczamy w misce robota kuchennego, zakładamy hak do wyrabiania ciasta i włączamy robot na niską prędkość. Wyrabiamy, aż ciasto stanie się jednolite.
гак для тіста
додаємо шоколадну стружку та кілька крапель ароматизатора
комбайн робить всю роботу
Ponieważ ciasto jest trochę rzadkie, nakładamy je na blachę wyłożoną papierem silikonowym za pomocą łyżki. Układamy w odstępach od siebie w formie okrągów.
печиво рандомної форми
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, ustawiamy tryb konwekcji (przy włączonych górnym i dolnym grzałkach) i pieczemy przez 20 minut.
Na naszą ilość ciasta musieliśmy powtórzyć etap pieczenia dwa razy.
Wyjmujemy ciasteczka z piekarnika, układamy na talerzu, dajemy trochę ostygnąć, posypujemy cukrem pudrem. Parzymy herbatę i delektujemy się.
смачного!
Jeśli podobają Ci się nasze posty i przepisy – zawsze możesz wesprzeć naszego bloga na serwisie Buy Me a Coffee. Twoje datki będą nas inspirować do tworzenia nowego i przydatnego polskojęzycznego kontentu. Będziemy mogli kupować nowe składniki, urządzenia i ciekawe książki kulinarne. To pozwoli regularnie dostosowywać przepisy do prostego i zrozumiałego gotowania w warunkach domowych. Lub możesz po prostu podzielić się tym postem w mediach społecznościowych, co również pomoże platformie Tseivo się rozwijać ;)
