Alle Originalinhalte werden auf Ukrainisch erstellt. Noch nicht alle Inhalte wurden übersetzt. Einige Beiträge sind möglicherweise nur auf Ukrainisch verfügbar.Mehr erfahren
Schneller Snack mit Speck und Knoblauch: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos
Dieses Mal hat es Speck in unser kulinarisches Periskop geschafft. Und wir konnten uns nicht zurückhalten, ihn zu kaufen und mit ihm zu experimentieren. Nachdem wir ein Kilogramm dieses traditionellen, vielleicht sogar unverzichtbaren Produkts der ukrainischen Küche erworben hatten, beschlossen wir, die Hälfte zu Schmalz mit Cracklings zu schmelzen und aus der anderen Hälfte einen Aufstrich für Brot zu machen.
Wir benötigen:
500 g Speck ohne Haut
1 Kopf Knoblauch
Salz
schwarzer Pfeffer
Paprika
продуктовий набір
Zubereitung
Mit einem Fleischwolf mit feinem Sieb mahlen wir den Speck zusammen mit dem Knoblauch.
перемелюємо сало
Wir fügen der Masse die Gewürze hinzu (es sollte am meisten Salz enthalten sein, das als Konservierungsmittel dient), und mischen gründlich.
додаємо сіль та паприку
Alles, unser Snack ist bereit zum Verzehr!
готова закуска
Dieser Snack passt hervorragend zu Schwarzbrot und Frühlingszwiebeln. Ein solches Sandwich ist eine gute Ergänzung zu einem herzhaften roten Borschtsch.
смачний перекус
Guten Appetit! ;)
Wenn Ihnen unsere Beiträge und Rezepte gefallen – können Sie unseren Blog immer auf dem Service Buy Me a Coffee unterstützen. Ihre Spenden werden uns inspirieren, neuen und nützlichen ukrainischsprachigen Inhalt zu erstellen. Wir können neue Zutaten, Geräte und interessante Kochbücher kaufen. Dies wird es uns ermöglichen, Rezepte regelmäßig für eine einfache und verständliche Zubereitung zu Hause anzupassen. Oder Sie können einfach diesen Beitrag in sozialen Netzwerken teilen, was ebenfalls der Plattform Tseivo helfen wird, sich zu entwickeln ;)
